نمی دونم تا حالا به این فکر کردید که چرا وقتی بعضی از عناصر را در معرض شعله ی آتش قرار می دهیم، آن شعله را به رنگ خاصی در می آورد؟
مثلا وقتی سدیم می سوزد رنگ شعله را زرد می کند یا پتاسیم رنگ شعله را به بنفش تغییر می دهد. در آزمایشگاه های شیمی از این روش برای شناسایی بعضی عناصر استفاده می کنند.
در این مجال می خواهم علت این موضوع را از نظر الکترونی بیان کنم . هر عنصری در لایه ظرفیت خود دارای مقدار الکترون هایی است ، وقتی که از محیط به آن انرژی می دهیم الکترون ها این لایه انرژی را دریافت کرده و به حالت برانگیخته در می آیند و به سطح انرژی بالا تری می روند؛ الکترون ها دراین حالت ناپیدار می شوند چون سطح انرژی آنها افزایش پیدا کرده و به همین دلیل تمایل به این دارند که انرژی خود را از دست بدهند و سطح انرژی پایین تری که موجب پایداری آنها نیز می شود درآیند.
در طی این فرایند، یعنی هنگامی که الکترون ها به سطح انرژی پایین تر از خود می آیند آن انرژی که در هنگام برانگیختگی از محیط خود گرفته بودند را به صورت نور (طیف )که همان رنگی است که ما در شعله مشاهده می کنیم آزاد می کنند، و چون هر عنصر دارای طول موج های مختلفی می باشد رنگ های متفاوتی را از عناصر مختلف مشاهده می کنیم. البته گاهی پس دادن این انرژی به صورت گرما می باشد که دیگر قابل مشاهده نیست. گرما به محیط داده می شود و دمای محیط را بالا می برد.